魚河岸揚げ かぶと魚河岸揚げの煮物 魚河岸揚げが、煮汁を含んでふわふわです。 味付けは出汁とお醤油のみ。 油揚げと魚河岸揚げから、いいお味が。 かぶの葉は、火を止めてから入れて、蓋をして余熱で充分です。 写真は一晩経った物。