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タコブーム
私の周りでちょっとしたタコライスブーム。
タコスはメキシコ料理だけど、タコライスは沖縄料理かな？
タコミート作りは簡単なんだけど、人によってアレンジ様々。
私は何回かの試行錯誤の結果…
☆ひき肉は牛豚の合挽肉でもＯＫ。
☆玉ねぎとニンニクを入れる。
に落ち着いた（笑）
ジューシーなタコミートになる。
炒める時に脂が出るけど、それはキッチンペーパー等で吸い取る。
これで解決。
一度に500g位作るので、冷蔵庫で保存し、結構何にでも使う。
ジャージャー麺みたいにしても美味しかったし、ジャガ芋のスライスを器にしいて、タコミートをかけ、チーズをトッピングしたのを、オーブンで焼いたら美味しかった(^〜^)
タコブーム、いつまで続くか？
アフロディーテプロジェクト「お月さまへようこそ」
１３日、１５日と杏奈は稽古に行ってきました。
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あと２ヶ月と５日・・・
日時 2011年08月18日 14:00 |
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2013年1月14日〜31日まで、伊東ホテルサンハトヤのディナーショーに出演させて頂きます。
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