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リフレッシュ料理
本日はお休み。 いつもよりゆっくり起きて、マッサージ行きました。
担当は以前、首の凝りをほぐすのが上手だった先生にお願い。
じっくりほぐして、首の稼動域が拡がった。
終わったら体中の力が抜けてだるんだるん。
自宅でのんびりしてました。
夕食はジャガ芋のニョッキに挑戦! たまに手が込んだりする料理や初めて作る料理に挑戦するの^^
いいリフレッシュになるんだ、これが。
ジャガ芋を蒸して、小麦粉と卵と塩で生地つくり。
粘土細工みたいで子供心が蘇った^^
フォークで縞模様つけたり。←ソースがよく絡むようにね。
ソースはチーズベースにしましたが、若干白ワイン利かせ過ぎたかな?
次回は加減しなきゃ。
もちもち食感がヤミー♪
白ワインが合うね〜。
明日からまた元気で行けそうだ!
日時 2012年02月04日 23:59 |
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ここではリラックスして日々を綴っています。かなり砕けた口調になってしまう時も…どうか大目にみて下さいね。 Twitterもやってます。 アカウントはnatumishiroishiです。 是非フォローして下さいね♪ 2013年1月14日〜31日まで、伊東ホテルサンハトヤのディナーショーに出演させて頂きます。 詳しくはこちら
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